ก่อนที่จะไปเรียนต่อต่างประเทศ ที่ประเทศออสเตรเลีย เรามาทำความรู้จักอีกหนึ่งวัฒนธรรมสำคัญของประเทศออสเตรเลีย นั่นคือวัฒนธรรมการดื่มกาแฟนั่นเอง
วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ ☕🧡
ชาวออสเตรเลียชื่นชอบและให้ความสำคัญกับการดื่มกาแฟอย่างมาก พวกเขาดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจไม่ว่าในช่วงเช้า ขณะทำงาน หรือแม้กระทั่งเวลาสังสรรค์ ไม่ว่าคุณจะเดินทางไปที่ใดก็มักจะมีร้านกาแฟอยู่แถวๆนั้นเสมอ กาแฟที่ประเทศออสเตรเลียมีการแข่งขันที่สูง โดยเฉพาะเมืองซิดนีย์ และเมลเบิร์น ชาวออสเตรเลียนั่นใส่ใจกับบรรยากาศ รสชาติ และเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟท้องถิ่น ชาวออสเตรเลียจึงนิยมดื่มกาแฟที่อยู่ในท้องถิ่นมากกว่ากาแฟที่มียี่ห้อ นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมกาแฟแบรนด์ดังอย่าง Starbucks จึงไม่เป็นที่นิยมมากนักในออสเตรเลีย
เครื่องดื่มกาแฟยอดนิยม ประเทศออสเตรเลียนั้นมีกาแฟมากมาย แต่ชาวออสเตรเลียนิยมดื่มกาแฟเพียงไม่ชนิดเท่านั้น ได้แก่
– Flat White
– Cappuccino
– Latte
กาแฟยอดนิยมแต่ละชนิดประกอบด้วยเอสเปรสโซและนมร้อนหนึ่งช็อต เครื่องดื่มเหล่านี้มอบประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนที่ชาวออสเตรเลียชื่นชอบ
เมนูเครื่องดื่มกาแฟ
– Latte กาแฟยอดนิยมของชาวออสเตรเลีย ประกอบด้วยเอสเปรสโซ่ นมร้อน และฟองนมเล็กน้อยด้านบน
-Flat White เมนูสุดคลาสสิคสำหรับชาวออสเตรเลีย ส่วนประกอบของ Flat White เหมือน Latte ทุกประการ แต่ด้วยเอกลักษณ์ของเมล็ดการแฟออสเตรเลียจึงทำให้รสชาติที่ออกมามีความแตกต่างกัน
– Cappuccino เมนูสุดคลาสสิคจากอิตาลี ประกอบด้วยเอสเปรสโซ นมร้อน และฟองนมที่มีความหนา และมักโรยผงช็อคโกแลตบนฟองนมก่อนเสิร์ฟ
– Long Macchiato เครื่องดืมสุดเข้มข้น พัฒนามาจาก Macchiato ประกอบด้วยเอสเปรสโซ 2 ช็อตและฟองเล็กน้อย เสิร์ฟในแก้วใสมีหู ขนาดเล็ก
– Long Black คล้ายกับ Americano ประกอบด้วย เอสเปรสโซ 2 ช็อตกับน้ำร้อน
– Short Black แตกต่างจาก Long Black เพียงเล็กน้อย Short Black ประกอบด้วยเอสเปรสโซ 2 ช็อตเพียงอย่างเดียว
– Ristretto มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของเอสเปรสโซ จริง ๆ แล้ว Ristretto คือเอสเปรสโซช็อตสั้น ๆ ที่ชงด้วยกาแฟบดในปริมาณที่เท่ากันแต่ใส่น้ำครึ่งหนึ่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือช็อตกาแฟที่เข้มข้นขึ้น
อย่าลืมไปลองชืมกาแฟต่างๆ ในรูปแบบของชาวออสซี่ เมื่อไปที่ออสเตรเลียกันนะ ☕🧡
แหล่งข้อมูล: https://ovolohotels.com/ovolo/blog/australian-coffee-culture-101-how-to-order-like-a-local/
